世茂天城中心北社区巧手云艺社组织开展“蒸蒸日上”花馍非遗体验活动

2024-02-29 09:22:35   来源:   作者:
为丰富辖区残疾人精神文化生活,锻炼他们的动手能力,引导残疾人接触非遗传统文化,2月27日,世茂北社区八叔工作室“巧手云艺社”依托爱之翼公益助残项目,组织辖区残疾人开展“蒸蒸日上”花馍非遗制作体验活动。
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在北方地区,花馍具有深厚的群众基础,以面粉、糯米粉、澄面等原料制成面团后,用手和各种专用塑形工具,捏塑成各种花鸟鱼虫、景物器物等具体形象。花馍形式多样、姿态各异,兼具观赏、食用等多种功能。在活动中,面点老师先为残疾人们介绍了花馍由来,从面粉的配比、和面技巧开始,细致介绍了花样馒头的制作流程,随后带领大家亲手体验了制作花馍的全过程,残疾人们分工合作,和面、发面、揉面,跟随老师的节奏一步一步进行制作,在进行醒发蒸制后,寄予祝福的寿桃、活灵活现的葫芦和石榴等花样馒头就制作好了,残疾人们品尝着自己亲手制作的花样馒头,不住地点赞称好。

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面中有乾坤,花馍寄寓着人们深厚而美好的感情,是劳动人民对美好生活的祝福与期盼。通过制作花馍,也让辖区残疾人们在锻炼提升动手能力的同时,深入接触到传统非遗文化的魅力。下一步世茂北社区八叔工作室将会继续开展更多的爱之翼公益助残活动,为辖区残疾人树立信心,走出家门打下良好基础。